Elenco

Ricette con Insalata

Ricette con Insalata, le migliori ricette di insalate.

INSALATA DI MAIS

L’insalata di mais è un contorno sfizioso e saporito. Veloce e facile da realizzare, l’insalata appaga sia l’occhio che il gusto. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’insalata: 1 cavolo cappuccio, 1 barattolo di mais, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 3 zucchine piccole e tenere, 2 pomodori.. Per la vinaigrette: 5 cucchiai di olio extravergine…
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INSALATA DI BARBABIETOLE

L'insalata di barbabietole è un contorno sano e veloce da preparare, in particolare se si utilizzano le barbabietole precotte. Esse vengono condite con una salsa a base di yogurt greco, cipollotto, olio, aceto, sale e pepe. È, dunque, un piatto ricco non solo di gusto, ma anche di proprietà salutari, giacché le barbabietole (chiamate anche rape…
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INSALATA DI RISO VENERE

L’insalata di riso venere è un piatto freddo molto gustoso e colorato, particolarmente indicato per la stagione estiva. Si prepara condendo il riso venere già lessato con carota, piselli, pomodorini, olive verdi, olive nere, capperi, carciofini e formaggio feta. L’insalata viene, poi, bagnata con una citronette e profumata con menta fresca.…
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INSALATA DI FAGIOLI NERI

L’insalata di fagioli neri (ensalada de frijoles negros) è una ricetta tipica della cucina messicana. I fagioli neri sono uno degli ingredienti più apprezzati dai messicani, che li inseriscono in innumerevoli pietanze. Nelle ricetta che vi suggeriamo, i fagioli vengono prima mescolati con peperoni, pomodori, mais, coriandolo, cipolla ed aglio.…
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INSALATA CAPRESE

L’insalata caprese è il piatto che più di ogni altro profuma d’estate. Viene preparata utilizzando ingredienti di altissima qualità: mozzarella di bufala D.O.P., pomodori tondi campani, olio extravergine della migliore qualità. Per completare, il piatto viene profumato con foglie di basilico fresco. L’insalata alla caprese viene servita come…
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ENSALADA DE NOPALES

La Ensalada de nopales (in italiano insalata di nopal) è un’insalata a base di foglie di cactus messicano, chiamato in spagnolo “nopal”. Le foglie di cactus in loco vengono chiamate “nopales”. Esse fanno parte integrante della cucina messicana, in cui vengono utilizzate in svariate pietanze. Le nopales sono ricche di acqua, di vitamine e di sali…
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INSALATA DI AVOCADO E POMODORI

L’insalata di avocado e pomodori è un piatto leggero e molto profumato, che può essere servito come antipasto e come contorno. La preparazione è semplice e veloce. Gli avocato e i pomodori, dopo essere stati ridotti in pezzetti, vengono irrorati e profumati con una citronette a base di zeste e succo di limone, olio, finocchietto selvatico (o erba…
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INSALATA DI VERDURE

L’insalata di verdure è una pietanza ricca di sapore, che può essere servita come antipasto o come contorno. Gli ingredienti sono semplici: peperoni cotti alla griglia, chicchi di mais, cipolla e prezzemolo. La loro semplicità, però, non toglie nulla al gusto. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 2 grossi peperoni rossi, 2 zucchine, 2…
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