Torta con Mele

Name: Torta con Mele
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg di mele deliziose; 180 g di burro; 250 g di zucchero; 400 g scarsi di farina; 3 uova; 1 bustina di lievito vanigliato Pane degli angeli; 3 -4 cucchiai di latte; la scorza di un limone biologico grattugiato ed il succo; zucchero semolato q.b..

Ricetta Torta con Mele di Redazione, Pubblicata il 03/11/2008, Aggiornata il 03/08/2025

Vota ★ 5/5 (2 Recensioni)

La Torta con Mele è una torta morbida, fragrante ed appetitosa.
È uno dei dolci preferiti da gustare a colazione o a merenda.
La ricetta è di facile esecuzione.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la torta con mele, un dolce della cucina italiana, per 8 persone, che si prepara in circa 1 ore: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Dolci

La ricetta della Torta con Mele è presente in queste raccolte:

Cena tra Amici Colazione con Frutta Colazione Leggera Dessert alla frutta Dolci da Colazione Dolci da Forno Dolci e Dessert Pranzo della Domenica Ricette per Cena Ricette per Colazione Ricette per Pranzo Torte Ricette con Mele Ricette di Torte

Tempo di Preparazione 20 min
Tempo di Cottura 40 min
Porzioni 8
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Torta con Mele

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

Per l’impasto:
1 kg di mele deliziose, 180 g di burro, 250 g di zucchero, 400 g scarsi di farina, 3 uova, 1 bustina di lievito vanigliato Pane degli angeli, 3 -4 cucchiai di latte, la scorza di un limone biologico grattugiato ed il succo.
Per spolverizzare:
zucchero semolato q.b..

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 180°C, in modalità statica.
Lavare, sbucciare e tagliare a fettine le mele, dopo avere eliminati i torsoli.
Bagnare le fette di mela con il succo di limone e metterle da parte.
Ammorbidire il burro e tagliarlo in pezzetti.
Sbattere burro e zucchero, finché diventano spumosi.
Aggiungere uno per volta i tre tuorli e mescolare.
Unire prima la farina e il latte, poi la buccia grattugiata del limone.
Sbattere a neve i tre albumi ed aggiungerli delicatamente al composto, con un movimento dal basso verso l’alto.
Infine aggiungere il lievito e farlo assorbire bene.
Imburrare ed infarinare una teglia, preferibilmente dai bordi alti, perché il composto gonfia.
Versare il composto nella teglia ed adagiare sulla superficie le fettine di mela (dai lati verso il centro).
Spolverizzare di zucchero semolato.
Cuocere per circa 40 minuti nel forno già caldo.
Fare la prova stecchino.
Estrarre la torta dal forno e farla intiepidire.
Sformare la Torta con mele su un piatto da portata e lasciarla raffreddare.
Servirla.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della torta con mele si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato, soprattutto durante il Pranzo e la Cena e se alterni sapori e consistenze. Per dare più struttura al pasto, abbina sorbetti e colazione dolce.

Dai un voto a questa ricetta

5/5 (2 Recensioni)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Torta con Mele

Ultime pubblicazioni in Cena tra Amici

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Torta con Mele

Come fare la Torta con Mele

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Cena tra Amici