Torta di Mele
Ricetta Torta di Mele di Redazione, Pubblicata il 9 Agosto 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026
-
Tempo di Preparazione 15 min -
Tempo di Cottura 45 min -
Porzioni 8 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Torta di Mele
Dosi per 8 persone
-
Per l’impasto
-
1 Kg di mele deliziose
-
150 g di burro morbido
-
150 g di zucchero
-
150 g di farina
-
2 uova
-
1 bustina di lievito vanigliato Bertolini (o altro)
-
il succo di 1 limone
-
un pizzico di sale
-
-
Per lo stampo
-
burro q.b
-
farina q.b
-
Come preparare la Torta di Mele
Preparazione- 1
Preriscaldare il forno a 180°C, in modalità statica.
- 2
Lavare le mele, sbucciarle e privarle del torsolo. Affettarle e metterle in una terrina.
- 3
Bagnarle con il succo di limone per evitare che si anneriscano.
- 4
Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde. Versarlo in una ciotola.
- 5
Aggiungere lo zucchero, le uova, la farina, un pizzico di sale.
- 6
Sbattere il tutto in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.
- 7
Versare il composto in uno stampo unto di burro ed infarinato. Adagiare sulla superficie le fettine di mela.
- 8
Cuocere nel forno già caldo per 45 minuti, avendo cura di non aprire il forno per i primi 30 minuti.
- 9
Fare, poi, la prova stecchino. Sfornare la torta di mele e farla intiepidire.
- 10
Sformare, poi, la torta di mele su un piatto da portata e servirla.
Altre ricette simili a Torta di Mele
-
-
4 -
15 min -
30 min
Torta di Mele in Friggitrice ad Aria
-
-
-
8
-
15 min
-
40 min
Torta di Mele e Yogurt
-
-
-
8
-
10 min
-
45 min
Torta Mele e Cannella
-
-
-
6
-
15 min
-
30 min
Torta di Mele Senza Uova
-
-
-
8
-
20 min
-
40 min
Torta di Mele con Farina di Mandorle
-
-
-
8
-
15 min
-
50 min
Torta di Mele Rovesciata
-
-
-
8
-
20 min
-
30 min
Torta di Ricotta con le Mele
-
-
-
8
-
20 min
-
40 min
Torta con Mele
-
-
-
8
-
15 min
-
45 min
La Migliore Torta di Mele
-
-
-
6
-
15 min
-
35 min
Torta Invisibile di Mele
-
-
-
6
-
25 min
-
50 min
Torta di Mele con Crema
-
-
-
8
-
20 min
-
40 min
Torta di Mele e Pere
-
Altre idee con mele
Le ricette preparate con le mele permettono di variare spesso il menu e di adattarlo alla stagione, al tempo disponibile e ai gusti di chi è a tavola. Per chiudere il menu puoi preparare la torta mele e cannella, mentre come idea adatta alla bella stagione puoi scegliere il gelato alle mele. Puoi approfondire con tutte le ricette con mele.
Altre ricette da scoprire
Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.
Scopri tutte le buone pratiche in cucina →Hai provato questa ricetta?
Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.
Io aggiungerei anche un limone grattuggiato