Torta con Mele

La Torta con Mele è una torta morbida, fragrante ed appetitosa.
È uno dei dolci preferiti da gustare a colazione o a merenda.
La ricetta è di facile esecuzione.

03 Novembre 2008 / Aggiornata il

Ricetta Torta con Mele

di FraGolosi

Categoria: Dolci

Torta con mele
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 20 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 40 min
  • Porzioni
    Porzioni 8
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

Per l’impasto:
1 kg di mele deliziose, 180 g di burro, 250 g di zucchero, 400 g scarsi di farina, 3 uova, 1 bustina di lievito vanigliato Pane degli angeli, 3 -4 cucchiai di latte, la scorza di un limone biologico grattugiato ed il succo.
Per spolverizzare:
zucchero semolato q.b..

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 180°C, in modalità statica.
Lavare, sbucciare e tagliare a fettine le mele, dopo avere eliminati i torsoli.
Bagnare le fette di mela con il succo di limone e metterle da parte.
Ammorbidire il burro e tagliarlo in pezzetti.
Sbattere burro e zucchero, finché diventano spumosi.
Aggiungere uno per volta i tre tuorli e mescolare.
Unire prima la farina e il latte, poi la buccia grattugiata del limone.
Sbattere a neve i tre albumi ed aggiungerli delicatamente al composto, con un movimento dal basso verso l’alto.
Infine aggiungere il lievito e farlo assorbire bene.
Imburrare ed infarinare una teglia, preferibilmente dai bordi alti, perché il composto gonfia.
Versare il composto nella teglia ed adagiare sulla superficie le fettine di mela (dai lati verso il centro).
Spolverizzare di zucchero semolato.
Cuocere per circa 40 minuti nel forno già caldo.
Fare la prova stecchino.
Estrarre la torta dal forno e farla intiepidire.
Sformare la Torta con mele su un piatto da portata e lasciarla raffreddare.
Servirla.

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo :-)

Lascia un commento alla ricetta

BISCOTTI DI BABBO NATALE

Biscotti di Babbo Natale

Zeppole Calabresi di Natale

Zeppole Calabresi (Zippuli Calabrisi)

La Newsletter di FraGolosi

Vai su