Gelato alle Nocciole

Name: Gelato alle Nocciole
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g di panna fresca da montare; 2 tuorli d’uova; 125 g di zucchero a velo; 125 g di nocciole tostate in polvere.

Ricetta Gelato alle Nocciole di Redazione, Pubblicata il 19/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

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Il gelato alle nocciole è uno dei gusti preferiti dagli italiani.
La ricetta è di facile esecuzione.
Si prepara miscelandola la farina di nocciole alla montata di uova e zuccher...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato alle nocciole, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 15 min

La ricetta del Gelato alle Nocciole è presente in queste raccolte:

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Tempo di Preparazione 15 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Gelato alle Nocciole

INGREDIENTI

250 g di panna fresca da montare, 2 tuorli d’uova, 125 g di zucchero a velo, 125 g di nocciole tostate in polvere.

PREPARAZIONE

Montare la panna.
Con la frusta elettrica sbattere i tuorli con lo zucchero, fino a quando il composto diventerà gonfio e bianco.
Incorporarvi prima le nocciole in polvere e poi, a poco a poco, la panna montata.
Trasferire nella gelatiera e seguire le indicazioni del fabbricante.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta del gelato alle nocciole è una scelta pratica. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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1 commento all'articolo “Gelato alle Nocciole”

janine ha detto:

8 Agosto 2009 alle 09:11

Io aggiungo un pizzico di vaniglia e pezzetti di nocciole….

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