A cottura rapida

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "A cottura rapida" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: A cottura rapida

A cottura rapida
Alimento (come riso, semolino, polenta o altro) che viene trattato dalle industrie alimentari in modo che i tempi di cottura siano ridotti rispetto a quelli degli stessi alimenti lavorati in maniera tradizionale.

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