Aceto di riso

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Aceto di riso" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Aceto di riso

Aceto di riso
Varietà di aceto ottenuta dalla fermentazione del riso.
Ha un sapore molto delicato e un’acidità inferiore a quella dell’aceto di vino.
Viene, per lo più, adoperato nella cucina giapponese.

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