Adagiare

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Adagiare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Adagiare
Il verbo può indicare operazioni diverse:

Appoggiare delicatamente uno o più ingredienti in un contenitore adatto alla cottura, in un piatto da portata, in un vassoio, etc.
Posare un ingrediente o una preparazione su un altro alimento (per esempio un risotto su un letto di purea di asparagi).

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