Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Affogato" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Affogato
affogato
Il termine indica preparazioni diverse:
Adoperato come sostantivo indica un gelato o semifreddo che, prima di essere servito, viene ricoperto con una salsa al cioccolato (spesso calda), con caffè, con uno sciroppo di frutta o altro.
Utilizzato come aggettivo si riferisce ad una tecnica di cottura dell’uovo.
Uovo affogato è un uovo intero cotto senza guscio in acqua bollente salata, acidulata con un cucchiaio di aceto
