Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Al parmigiano" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Al parmigiano
Al parmigiano
Pietanza condita con parmigiano grattugiato, al quale quasi sempre viene aggiunto dell’olio o del burro fuso.