Balsamico

Balsamico Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Balsamico
Aggettivo derivato di “balsamo”.
Significa: che ha le qualità di un balsamo.
L’aggettivo può indicare alimenti diversi:

  • Aceto balsamico: aceto gradevolmente aromatico.
  • Caramelle, mentine balsamiche: caramelle o altro che agiscono come un balsamo, che hanno proprietà medicinali.
Vai su