Carta da cucina

Carta da cucina Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Carta da cucina
Carta speciale, fortemente assorbente, adoperata in cucina in svariati modi.
Il principale utilizzo è quello di assorbire l’unto in eccesso delle fritture o per raccogliere i liquidi.
La produzione più recente mira alla tutela dell’ambiente.

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