Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Carta da cucina" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Carta da cucina
Carta speciale, fortemente assorbente, adoperata in cucina in svariati modi.
Il principale utilizzo è quello di assorbire l’unto in eccesso delle fritture o per raccogliere i liquidi.
La produzione più recente mira alla tutela dell’ambiente.
