Fondere
Scopri il significato del termine Fondere nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Fondere
Nel linguaggio di cucina significa sciogliere un alimento facendolo passare dallo stato solido a quello liquido (per esempio il burro).
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