Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Frittata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Frittata
Pietanza a base di uova sbattute, che vengono versate in padella e cotte in un grasso prima da un lato e, poi, dall’altro, fino a raggiungere una certa consistenza.
A seconda della preparazione, alle uova vengono aggiunti altri ingredienti, ma il metodo di cottura è sempre lo stesso.
