Bocadillo de Jamon Serrano

Name: Bocadillo de Jamon Serrano
Prep time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Spagnola
Ingredients: ½ baguette di pane di giornata; 100 g di prosciutto serrano in fettine sottili; ½ spicchio d’aglio; 1 filo di olio extravergine d’oliva.

Ricetta Bocadillo de Jamon Serrano di Redazione, Pubblicata il 13/04/2015, Aggiornata il 17/05/2025

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I Bocadillo de Jamon Serrano sono degli squisiti e sfiziosi panini farciti con uno tra i più rinomati e popolari prosciutti spagnoli. Nonostante si tratti di semplici panini, a fa...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il bocadillo de jamon serrano, un lievitato della cucina spagnola, per 1 persone, che si prepara in circa 5 min: è una ricetta veloce e semplice, con un costo nella norma.”

Categoria: Pizze, Focacce e Rustici

Tempo totale: 5 min

La ricetta del Bocadillo de Jamon Serrano è presente in queste raccolte:

Pranzo da Ufficio Ricette dal Mondo Ricette per Pranzo Ricette per Spuntini Sfizi Spuntini Salati Ricette con Prosciutto Crudo Ricette di Panini

Tempo di Preparazione 5 min
Porzioni 1
Difficoltà Facile
Costo Medio
Cucina Spagnola

Come fare il Bocadillo de Jamon Serrano

INGREDIENTI PER PERSONA

½ baguette di pane di giornata, 100 g di prosciutto serrano in fettine sottili, ½ spicchio d’aglio, 1 filo di olio extravergine d’oliva.

PREPARAZIONE

Pelare l’aglio e dividere a metà la baguette.
Mescolare in una ciotola l’olio con l’aglio tritato.
Con un cucchiaio distribuire questa miscela sulla metà inferiore del panino.
Inserire, poi, le fette di prosciutto e richiudere la baguette.
Gustare il Bocadillo di prosciutto serrano caldo o freddo, a seconda delle proprie preferenze.

BOCCADILLOS, ALCUNE NOTE

I Bocadillos sono panini molto popolari in Spagna.
Si tratta di pani freschi divisi a metà e farciti con ingredienti vari: prosciutto, prosciutto e formaggio, uovo fritto e prosciutto, pollo, lombo di maiale, etc.
I Bocadillos possono essere serviti caldi o freddi per un piccolo spuntino o per colazione oppure come merenda.
I Bocadillos di jamon serrano sono preparati con prosciutto spagnolo di montagna, ricavato da maiali nutriti con ghiande.
Spesso, oltre che con il prosciutto, i panini vengono farciti con fettine di pomodoro maturo.
Questa commistione è particolarmente apprezzata a Siviglia.
Il Bocadillo de Jamon serrano (panino di prosciutto di montagna) è ottimo anche senza aglio.
Nel caso si preferisca gustare un bocadillo caldo, occorre riscaldare o tostare il pane prima di farcirlo.

AVVERTENZA:
Non occorre salare il Bocadillo de Jamon, dal momento che il prosciutto è di per sé saporito.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta del bocadillo de jamon serrano è una scelta pratica, soprattutto durante gli Spuntini. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere spuntini salati e pizze.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Bocadillo de Jamon Serrano

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