Penne alla Boscaiola

Name: Penne alla Boscaiola
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Penne alla Boscaiola di Redazione, Pubblicata il 24/12/2008, Aggiornata il 15/09/2024

Le penne alla boscaiola sono un piatto ricco e sostanzioso, dove funghi, pancetta e panna si fondono in un condimento cremoso e avvolgente.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le penne alla boscaiola, un primo della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Primi

La ricetta delle Penne alla Boscaiola è presente in queste raccolte:

Primi di Pasta Primi Piatti Ricette con Penne

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Penne alla Boscaiola

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 g di penne rigate, 100 g di prosciutto cotto, 100 g di pancetta coppata, una confezione di champignon surgelati da 450 g, una cipolla, due confezioni di panna, due cucchiai di parmigiano, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Fare rosolare in olio e burro la cipolla.
Aggiungere il prosciutto e la pancetta coppata, tagliati a dadini.
Far rosolare ed aggiungere la confezione di champignon.
Fare cuocere per circa 10 minuti.
Condire con sale e pepe ed ultimare la cottura.
Aggiungere una confezione e mezza di panna e fare cuocere per qualche minuto.
Condire la pasta non completamente scolata.
Prima di servire, aggiungere qualche cucchiaio di panna cruda.
Cospargere di parmigiano grattugiato.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle penne alla boscaiola funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi antipasti e secondi.

Dai un voto a questa ricetta

0/5 (0 Recensioni)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Penne alla Boscaiola

Ultime pubblicazioni in Primi di Pasta

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Penne alla Boscaiola

Come fare le Penne alla Boscaiola

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Ultime pubblicazioni in Primi di Pasta