Braciole di Agnello Marinato Light

Name: Braciole di Agnello Marinato Light
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di braciole di agnello (al netto dell’osso); rosmarino; salvia; basilico; menta; prezzemolo; origano; il succo di 2 limoni; sale e pepe.

Ricetta Braciole di Agnello Marinato Light di Redazione, Pubblicata il 22/10/2008, Aggiornata il 17/05/2025

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Le Braciole di Agnello Marinato Light sono un secondo leggero ed estremamente gustoso. Il segreto di questo piatto sta nella lunga marinatura della carne nel succo di limone, aromi...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le braciole di agnello marinato light, un secondo della cucina italiana, per 2 persone, che si prepara in circa 10 min: è una preparazione veloce: facile da preparare e con un costo nella media.”

Braciole di agnello marinato Light

Categoria: Secondi

Tempo totale: 10 min

La ricetta delle Braciole di Agnello Marinato Light è presente in queste raccolte:

Pranzo della Domenica Ricette Light Ricette per Pranzo Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Leggeri Secondi Piatti Ricette con Agnello Ricette di Braciole

Tempo di Preparazione 5 min più 2-3 ore di marinatura
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Medio
Cucina Italiana

Come fare le Braciole di Agnello Marinato Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

300 g di braciole di agnello (al netto dell’osso), rosmarino, salvia, basilico, menta, prezzemolo, origano, il succo di 2 limoni, sale e pepe.

PREPARAZIONE

In una terrina preparare la marinata con il succo di limone, gli odori tritati, sale e pepe.
Immergere nella marinata le braciole di agnello e lasciarle marinare per 2-3 ore.
Fare riscaldare la griglia e, appena diventa rovente, grigliare le braciole, bagnandole con un rametto di origano o di rosmarino intinto nel liquido.
Servire caldissime con un po’ di liquido della marinata.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle braciole di agnello marinato light aiuta a tenere il menu semplice e ordinato, soprattutto durante il Pranzo e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi, con richiami alle ricette light. Per un risultato coerente, considera contorni e pranzo veloce.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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