Braciole di maiale al vino rosso
Braciole di Maiale al vino Rosso

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    4 braciole di maiale, 1 bicchiere di vino rosso, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

    PREPARAZIONE

    Versare pochissimo olio in una padella antiaderente e fare rosolare le braciole.
    Salare e pepare.
    Appena le braciole di maiale avranno preso colore, sfumarle con il vino rosso.
    Coprire con un coperchio e portare a cottura.
    Servire calde.

    NOTA:

    Prestare attenzione al tempo di cottura delle braciole di maiale (5 minuti per lato), altrimenti la carne diventerà dura.

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