Home » Secondi Piatti » Spiedini Filippini di Maiale

Spiedini Filippini di Maiale

Ricetta Spiedini Filippini di Maiale di , Pubblicata il 31/12/2011, Aggiornata il 20/06/2024

Spiedini filippini di maiale
Spiedini filippini di maiale
Vota ★

Pronta in 45 minuti

Gli Spiedini Filippini di Maiale sono dei succulenti spiedini di carne di maiale da cuocere sulla piastra rovente o, meglio ancora, alla brace e da gustare ben caldi. Grazie alla lenta marinatura a base di salsa di soia...

Invia Whatsapp
Ricette dal Mondo Secondi di Carne Secondi di Carne Rossa Secondi Piatti Ricette con Maiale Ricette di Spiedini
“Vediamo come si fanno gli spiedini filippini di maiale, un secondo della cucina filippina, per 4 persone, che si prepara in circa 45 min: è una ricetta semplice, anche se il costo è nella media.”

Come fare gli Spiedini Filippini di Maiale

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per gli spiedini:
1,5 kg di carne di maiale, sprite q.b., 2 limone, 6 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di aceto balsamico, 1 spicchio d’aglio, sale e pepe nero.
Per l’emulsione:
olio extravergine d’oliva, ketchup, salsa di soia, sale e pepe nero.

PREPARAZIONE

Tagliare a piccoli pezzi regolari la carne di maiale.
Metterla in una capiente ciotola e aggiungere il succo dei limoni, l’aceto balsamico, l’aglio intero, la salsa di soia e un paio di bicchieri di sprite.
Insaporire di sale e di pepe e mescolare il tutto.
Lasciare marinare per 24 ore, avendo l’accortezza di mescolare gli ingredienti di tanto in tanto.
Il giorno successivo lasciare leggermente sgocciolare le puntine di maiale.
Mettere in ogni spiedo di legno 4-5 pezzi di carne.
A parte, preparare un’emulsione con salsa di soia, ketchup, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Grigliare gli spiedini da entrambi i lati su una piastra rovente o alla brace, spennellandoli di ogni tanto con l’emulsione.
Servire gli spiedini ben caldi, accompagnandole con un’insalatina mista.

Suggerimento

In un menu ben costruito, la ricetta degli spiedini filippini di maiale trova facilmente il suo spazio e se scegli contorni che non rubino la scena. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere contorni e antipasti.

Dai un voto a questa ricetta
4.4/5 (5 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Secondi Piatti





Consigli Utili

Nuove Ricette in Secondi Piatti

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su