Gli Spiedini di Tonno e Fior di Latte sono un secondo sfizioso e facile da realizzare. Basta scottare per pochi minuti il tonno ridotto a cubetti e creare degli spiedini alternandoli a fettine di fior di latte e al pane tostato, anch’esso tagliato a cubetti. Per completare il piatto e dare una nota agrodolce agli spiedini, consigliamo di decorarli con un filo d’olio evo e di aceto balsamico che ben si sposa con le carni del tonno.

19 Marzo 2009 / Aggiornata il 6 Novembre 2021

Ricetta Spiedini di Tonno e Fior di Latte

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Tempo totale: 30 min

Nessuna Immagine
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 15 min
  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

Spiedini di Tonno e Fior di Latte: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli



Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Secondi di PesceSecondi Piattifior di latteRicette con TonnoRicette Spiedini

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

1 trancio di tonno da 1 kg, 500 g di fior di latte, 300 g di pane casereccio, olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Tagliare il tonno in dadi di 2 cm di spessore.
Salarli, peparli ed ungerli con un filo d’olio.
Versare due cucchiai di olio in una padella antiaderente e rosolare i cubi di tonno 2 minuti per ciascun lato, in modo che la parte esterna assuma un colore dorato, ma il tonno sia ancora morbido all’interno.
Tagliare le fette di pane casereccio in dadi della dimensione del tonno e tostarli.
Al momento di servire, infilare i dadi di tonno negli spiedini, alternandoli con il fior di latte ed il pane.
Avere l’accortezza di iniziare e terminare lo spiedino con il pane.
Prima di portare in tavola, irrorare gli spiedini con un filo d’olio e di aceto balsamico.

0/5 (0 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Spiedini di Tonno e Fior di Latte

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

1 commento all'articolo “Spiedini di Tonno e Fior di Latte”

  1. giovanna ha detto:

    Complimenti, lei è una cuoca spettacolare!

Ricette con Zucca

Zucca

Ricette con Funghi

Funghi
Vai su