Tags Ricette con Costardelle

    Ricette con Costardelle

    Costardelle alla Griglia

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 1 kg di costardelle piuttosto grandi, olio extravergine d’oliva, sale. Per l’emulsione: il succo di 2 limoni, il succo di un’arancia,...

    Costardelle dello stretto fritte

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di costardelle, farina q.b., olio extravergine d’oliva, sale. PREPARAZIONE Pulire le costardelle, eliminando le teste e le interiora. Lavarle accuratamente sotto il...

    Costardelle Fritte

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di costardelle freschissime, farina, olio extravergine d’oliva, sale. PREPARAZIONE Incidere il ventre delle costardelle e togliere le interiora. Privarle, poi, della testa. Lavarle...