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Ricette con Costardelle
Ricette con Costardelle, le migliori ricette con le costardelle.
Costardelle alla Griglia
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la preparazione:
1 kg di costardelle piuttosto grandi, olio extravergine d’oliva, sale.
Per l’emulsione:
il succo di 2 limoni, il succo di un’arancia,...
Involtini di costardelle alla brace (Custaddeddi a braciole)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per gli involtini:
1 kg di costardelle dello Stretto piuttosto grandi.
Per la mollica condita:
circa 250 g di mollica, 1 ciuffo di prezzemolo,...
Costardelle dello stretto fritte
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di costardelle, farina q.b., olio extravergine d’oliva, sale. PREPARAZIONE Pulire le costardelle, eliminando le teste e le interiora.
Lavarle accuratamente sotto il...
Involtini di costardelle al forno (Custaddeddi chini)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per gli involtini:
1 kg di costardelle dello Stretto piuttosto grandi.
Per la mollica condita:
circa 250 g di mollica, 1 ciuffo di prezzemolo,...
Costardelle Fritte
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di costardelle freschissime, farina, olio extravergine d’oliva, sale. PREPARAZIONE
Incidere il ventre delle costardelle e togliere le interiora.
Privarle, poi, della testa.
Lavarle...