Gelato di Ananas Light

Ricetta Gelato di Ananas Light di , Pubblicata il 24/04/2009, Aggiornata il 20/06/2024

Il Gelato di Ananas Light è un dessert fresco, leggero e dissetante. Facile da realizzare, questo gelato è davvero invitante e goloso e, grazie al basso contenuto calorico, può ...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato di ananas light, un gelateria della cucina italiana, per 2 persone, che si prepara in circa 15 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 15 min

La ricetta del Gelato di Ananas Light è presente in queste raccolte:

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min più raffreddamento
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 2
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare il Gelato di Ananas Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

5 dl di acqua, 6 fette di ananas, il succo di un limone, 6 cucchiaini rasi di dolcificante.

PREPARAZIONE A FREDDO

Versare l’acqua in una casseruola e portarla a bollore assieme al dolcificante.
Lasciare bollire per una decina di minuti, in modo da formare uno sciroppo.
Lasciarlo raffreddare.
Sminuzzare le fette di ananas e frullarle con una parte dello sciroppo.
Versare sul composto il resto dello sciroppo e mescolare con cura.
Versare nella gelatiera o mettere a gelare nel freezer.
In quest’ultimo caso, avere l’accortezza di tenere il gelato in freezer per circa 5 ore, mescolandolo con cura ogni mezz’ora per le prime due ore ed ogni ora per le successive tre ore.
A preparazione ultimata, decorare con qualche pezzetto di ananas, messo da parte in precedenza.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del gelato di ananas light aiuta a tenere il menu semplice e ordinato e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa, con richiami alle ricette light. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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