Gelato all’Ananas

Name: Gelato all'Ananas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 bicchiere di latte intero; 3 dl di panna; 1 litro di succo di ananas.

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Il gelato all’ananas è una preparazione dolce a base di succo d’ananas.
Si prepara aggiungendo il succo d’ananas ad una miscela di latte, panna e zucchero.
Il composto viene, poi, lavorato nella gelatiera.

19 Luglio 2008 / Aggiornata il 20 Giugno 2024

Ricetta Gelato all’Ananas

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 15 min

Tempo di Preparazione 5 min più tempo della gelatiera
Tempo di Cottura 10 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

INGREDIENTI

1 bicchiere di latte intero, 3 dl di panna, 1 litro di succo di ananas.

PREPARAZIONE

Versare la panna e il latte in una casseruola.
Mescolare con delicatezza.
Mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
Togliere il recipiente dal fuoco e aggiungere lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere.
Travasare il tutto in una ciotola.
Aggiungere il succo di ananas e rimescolare.
Lasciare raffreddare del tutto a temperatura ambiente.
Trasferire nella gelatiera e seguire le indicazioni del fabbricante.

5/5 (1 Voto)

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FraGolosi

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