Bruschette con Crema di Besciamella

Name: Bruschette con Crema di Besciamella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 12 fette di pane casereccio; ½ l di besciamella; 1 tuorlo d’uovo; 30 g di parmigiano; 100 g di emmenthal grattugiato; sale e pepe.

Ricetta Bruschette con Crema di Besciamella di Redazione, Pubblicata il 18/04/2009, Aggiornata il 19/06/2024

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Le Bruschette con Crema di Besciamella sono un antipasto ricco e goloso che si prepara in breve tempo. Croccanti fette di pane casereccio farcite con una besciamella corposa e sapo...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le bruschette con crema di besciamella, un antipasto della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 25 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Bruschette con crema di besciamella

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 25 min

La ricetta delle Bruschette con Crema di Besciamella è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti Veloci Stuzzichini Ricette con Besciamella Ricette di Bruschette

Tempo di Preparazione 10 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Bruschette con Crema di Besciamella

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

12 fette di pane casereccio, ½ l di besciamella, 1 tuorlo d’uovo, 30 g di parmigiano, 100 g di emmenthal grattugiato, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Preparare la besciamella.
Incorporare il tuorlo d’uovo ed il parmigiano ed aggiustare di sale e di pepe.
Spalmare le fette di pane con il composto e distribuire sulla superficie l’emmenthal.
Passare le bruschette sotto al grill e fare gratinare per qualche minuto.

NOTA:

Sostituire l’emmenthal con provolone o taleggio.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle bruschette con crema di besciamella è un buon collante per un menu armonico. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Bruschette con Crema di Besciamella

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