Salsa Bechamel Light
Ricetta Salsa Bechamel Light di Redazione, Pubblicata il 17 Agosto 2008, Aggiornata 20 Giugno 2026
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Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare la Salsa Bechamel Light
100 g di farina, 1 litro di brodo vegetale, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Stemperare la farina con il brodo vegetale, sbattendo il composto con una frusta, in modo da evitare la formazione di grumi.
Mettere sul fuoco e, mescolando accuratamente, fare cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Togliere quindi dal fuoco, aggiustare di sale e di pepe e fare intiepidire.
Altre idee con besciamella
Le ricette preparate con la besciamella permettono di variare spesso il menu e di adattarlo alla stagione, al tempo disponibile e ai gusti di chi è a tavola. Una buona idea per il pranzo è la pasta al forno con besciamella e prosciutto crudo, mentre per una preparazione utile in molte occasioni puoi provare la besciamella light. Se vuoi aggiungere un antipasto, per un antipasto semplice puoi scegliere le bruschette con crema di besciamella. Puoi approfondire con tutte le ricette con besciamella.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su a proposito della besciamella ricordare che….
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Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.
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