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Bruschette con Crema di Besciamella

Ricetta Bruschette con Crema di Besciamella di , Pubblicata il 18 Aprile 2009, Aggiornata 10 Settembre 2026

“Le bruschette con crema di besciamella sono un antipasto gustoso, ideale per iniziare il pasto, facile e veloce da preparare. Con queste dosi si servono 6 persone e la ricetta è pronta in circa 25 minuti.”
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Bruschette con crema di besciamella
Bruschette con crema di besciamella

Pronta in 25 minuti

Le Bruschette con Crema di Besciamella sono un antipasto ricco e goloso che si prepara in breve tempo. Croccanti fette di pane casereccio farcite con una besciamella corposa e saporita, rese ancora più stuzzicanti da uno strato filante di emmenthal a cui nessuno saprà resistere. Un’esplosione di bontà e gusto.

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Ingredienti per Bruschette con Crema di Besciamella

Dosi per 6 persone

    • 12 fette di pane casereccio

    • ½ l di besciamella

    • 1 tuorlo d’uovo

    • 30 g di parmigiano

    • 100 g di emmenthal grattugiato

    • sale

    • pepe

Come preparare le Bruschette con Crema di Besciamella

Preparazione
  1. 1
    Preparare la besciamella.
  2. 2
    Incorporare il tuorlo d’uovo ed il parmigiano ed aggiustare di sale e di pepe.
  3. 3
    Spalmare le fette di pane con il composto e distribuire sulla superficie l’emmenthal.
  4. 4
    Passare le bruschette sotto al grill e fare gratinare per qualche minuto.

NOTA:

Sostituire l’emmenthal con provolone o taleggio.

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