Cestini al Sapore di Pizza
Ricetta Cestini al Sapore di Pizza di Redazione, Pubblicata il 16 Febbraio 2016, Aggiornata 17 Maggio 2025
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Tempo di Preparazione 5 min -
Tempo di Cottura 15 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare i Cestini al Sapore di Pizza
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
Per i cestini:
8 fette di pan bauletto o pane bianco a cassetta, olio extravergine d’oliva.
Per la preparazione:
8 stampini di alluminio usa e getta di 9 cm di diametro.
Per farcire:
500 ml di passata di pomodoro, 200 g di formaggio a pasta filata (o di mozzarella), origano q.b., olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 180°C.
Spennellare d’olio sia l’interno degli stampini sia i due lati delle fette di pane bianco.
Posizionare con grande delicatezza ogni fetta all’interno di uno stampino.
Versare la passata in una ciotola ed insaporirla di sale e di pepe.
Bagnarla con un filo d’olio e mescolare con cura.
Stendere su ciascuna fetta un velo di passata e ricoprirla con una fettina di formaggio.
Versare sul formaggio un cucchiaino di passata e cospargere il tutto con un po’ di origano.
Inumidire con un filo d’olio e cuocere nel forno già caldo per circa 15 minuti.
Appena le “pizzette” saranno pronte, estrarle dal forno e sformarle.
Trasferire, quindi, i cestini al sapore di pizza su un piatto da portata e servire.
- Organizzare bene i passaggi rende più semplice preparare antipasti veloci.
- Servire nelle giuste quantità aiuta a mantenere il piatto leggero.
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5 min- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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