Crostini con Mousse al Prosciutto

Name: Crostini con Mousse al Prosciutto
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Crostini con Mousse al Prosciutto di Redazione, Pubblicata il 06/07/2009, Aggiornata il 17/05/2025

I Crostini con Mousse al Prosciutto sono uno sfizioso stuzzichino.
Questi crostini sono degli stuzzichini facili e veloci da preparare e la mousse di prosciutto con il suo gusto delicato ed avvolgente, delizierà i palat...

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

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“Vediamo come si fanno i crostini con mousse al prosciutto, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Come fare i Crostini con Mousse al Prosciutto

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 fette di pane casereccio, 150 g di prosciutto cotto, 50 g di ricotta, 50 g di mascarpone, sale e pepe nero.

PREPARAZIONE

Mettere nel mixer il prosciutto cotto e ridurlo in minutissimi pezzi.
Unire la ricotta ed il mascarpone e frullare, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Spalmare la mousse di prosciutto cotto sui crostini tostati e decorare a piacere.

VARIANTE:

Riempire di mousse un sac a poche con beccuccio rigato e decorare salatini o crackers.

Suggerimento

La ricetta dei crostini con mousse al prosciutto è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene, soprattutto durante la Colazione salata. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a spuntini salati e aperitivo.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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