INGREDIENTI PER 4 PERSONE
12 biscotti salati, 80 g di burro, 25 g di acciughe lavate e dissalate, 25 g di caviale nero e 25 g di caviale rosso.
PREPARAZIONE
Frullare il burro assieme alle acciughe.
Spalmare il composto sui biscotti salati.
Decorare la metà dei Crostini con caviale nero e l’altra metà con caviale rosso.