Ricette di Crostini

I crostini di polenta e gamberetti sono un antipasto sfizioso che riscuote l’approvazione di tutti i commensali. Per preparare i crostini abbiamo utilizzato la farina...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 baguette o altro tipo di pane, 200 g di mascarpone, 150 g di tonno sott’olio (peso netto), 1 cucchiaio di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la crema di avocado: 2 avocado maturi, il succo di 1 limone i, 2 spicchi d’aglio svestiti, 1 cucchiaio di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i crostini: 500 g di farina di mais, 2 l di acqua, sale grosso, latte q.b. (al bisogno). Per il baccalà...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il condimento: 300 g di fagioli cannellini secchi (possibilmente Zolfini del Pratomagno), 2 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 2...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 confezione di Filetti di sgombro in scatola all’olio di oliva, 12 fettine di pane, qualche pomodorino Pachino, 2 spicchi d’aglio...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 grandi fette di pane casereccio raffermo, 250 g di ciauscolo, 250 g di stracchino. PREPARAZIONE Schiacciare il ciauscolo con i rebbi di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 250 g di fegatini di pollo, 125 g di cuori di pollo, 100 g di milza già spellata e...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per i crostini: fette di pane casereccio tostate. Per il paté: 300 g di fegatini di pollo, 1 cipolla, 75 g di burro, ½...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i crostini: 12 fette di pancarrè, 100 g di salmone affumicato, 50 g di formaggio caprino, 50 g di robiola, 2...