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Torta Tramezzino (Pacco Regalo)

Ricetta Torta Tramezzino (Pacco Regalo) di , Pubblicata il 05/02/2022, Aggiornata il 19/06/2024

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La Torta Tramezzino è un antipasto gourmet da servire in occasione di incontri conviviali come il Natale, siano essi aperitivi, pranzi, cene, buffet o altro.
Una volta realizzata,...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la torta tramezzino (pacco regalo), un antipasto della cucina italiana, per 8 persone, che si prepara in circa 25 min: è una preparazione veloce, con un livello di difficoltà medio e un costo nella norma, preparato con tramezzini, formaggio, prosciutto cotto, salmone affumicato, uova sode.”

Torta tramezzino
Torta tramezzino

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 25 min

La ricetta della Torta Tramezzino (Pacco Regalo) è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti di Natale Stuzzichini Ricette di Natale Ricette Tramezzini

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 25 min più tempo di riposo
  • Porzioni
    Porzioni 8
  • Difficoltà
    Difficoltà Media
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Ingredienti per Torta Tramezzino (Pacco Regalo)

Dosi per 8 persone

    • 10 fette di pane per tramezzini

    • 2 confezioni di formaggio spalmabile di 250 g ciascuna

    • 150 g di prosciutto cotto

    • 150 g di salsa cocktail

    • 300 g di salmone affumicato

    • 150 g di insalata capricciosa

    • 150 g di salsa tonnata

    • 4 uova sode

Come fare la Torta Tramezzino (Pacco Regalo)

Preparazione

Posizionare su un vassoio due fette di pane per tramezzini, sistemandole l’una accanto all’altra.
Distribuirvi sopra la crema preparata frullando assieme 150 g di formaggio spalmabile ed il prosciutto cotto.
Con un coltello a lama liscia stendere la crema in uno strato uniforme e non troppo sottile.
Chiudere con due fette di pane per tramezzini ed in successione sistemarvi sopra la crema barbecue, foglioline di songino e fettine di salmone affumicato.

Appoggiarvi sopra altre due fette di pane per tramezzini e stendervi sopra uno strato abbastanza spesso di salsa tonnata ricoperta da fettine di uova sode.
Chiudere la torta con un ultimo strato di pane per tramezzini.
Pressare leggermente e ricoprire tutta la superficie della torta con uno strato uniforme di formaggio spalmabile.
Infine, guarnire la Torta tramezzino realizzando un bel fiocco con fettine di salmone affumicato.

Per realizzare il fiocco appoggiare sulla torta tramezzino due strisce di salmone affumicato posizionandole ad incrocio.
Mettere un po’ di formaggio spalmabile sul punto di incontro delle strisce , in modo che funga da collante.
Poi, con altre fette di salmone formare il classico fiocco dei pacchi regalo.
Mettere la Torta tramezzino in frigorifero fino al momento di portarla in tavola.
Servirla in fette.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta della torta tramezzino (pacco regalo) trova facilmente il suo spazio e se alterni sapori e consistenze. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a primi e secondi.

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4.5/5 (2 Recensioni)

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
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