Come tagliare la cipolla in cubetti

Apprendere Come Tagliare la Cipolla in Cubetti delle medesime dimensioni non è difficile.
Occorre solo imitare la tecnica utilizzata dagli chef nell’eseguire tale operazione.
Eccola spiegata in modo dettagliato.
Dopo avere pelato la cipolla, eliminarne le estremità.
Sciacquarla ed asciugarla, poi tagliarla in due metà.
Appoggiare una delle 2 parti sul piano di lavoro posizionandola sul lato piatto.
Tenendola ferma con la mano, praticare in orizzontale delle incisioni parallele al piano, a partire dal germoglio fino ad arrivare alla radice dell’ortaggio, senza tagliare del tutto la cipolla.
Successivamente, tenendo sempre la cipolla ferma nella posizione iniziale, praticare delle incisioni verticali, l’una accanto all’altra, iniziando dal lato opposto alla radice.
Si otterranno dei perfetti cubetti di cipolla.

NOTA AGGIUNTIVA
Tenere presente che più ravvicinati sono i tagli orizzontali e verticali, più piccoli saranno i cubetti di cipolla.

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e oltre 300 guide e consigli. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo ricette e contenuti pratici dedicati alla cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione .

Lascia un commento al consiglio: Come tagliare la cipolla in cubetti