INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g di porri, 100 g di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, sale.
PREPARAZIONE
Con un coltello affilato eliminare la parte esterna dei porri, di colore verde, fino ad arrivare alla parte bianca sottostante alle foglie.
Sciacquare accuratamente i porri.
Lessarli in acqua bollente salata per circa 15 minuti.
A cottura ultimata, sgocciolare i porri e sistemarli a raggiera in un patto da portata.
Condirli con burro fuso e cospargerli di parmigiano grattugiato.
ALTRE RICETTE E CONSIGLI
Lascia un commento alla Ricetta Porri al Burro Fuso
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.