Porri al Burro Fuso

Ricetta Porri al Burro Fuso di , Pubblicata il 05/01/2011, Aggiornata il 19/08/2025

I porri al burro fuso sono un contorno dal gusto delicato e cremoso, ideale per accompagnare secondi di carne o di pesce. La dolcezza naturale dei porri si esalta grazie alla morbi...


Categoria: Contorni

La ricetta dei Porri al Burro Fuso è presente in queste raccolte:

Contorni Ricette con Burro Ricette con Porri
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare i Porri al Burro Fuso

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di porri, 100 g di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, sale.

PREPARAZIONE

Con un coltello affilato eliminare la parte esterna dei porri, di colore verde, fino ad arrivare alla parte bianca sottostante alle foglie.
Sciacquare accuratamente i porri.
Lessarli in acqua bollente salata per circa 15 minuti.
A cottura ultimata, sgocciolare i porri e sistemarli a raggiera in un patto da portata.
Condirli con burro fuso e cospargerli di parmigiano grattugiato.

4/5 (1 Recensione)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.
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