Rapa Rossa al Forno Gratinata

Name: Rapa Rossa al Forno Gratinata
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 700 g di rape rosse precotte; pangrattato q.b.; olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

Ricetta Rapa Rossa al Forno Gratinata di Redazione, Pubblicata il 21/01/2023, Aggiornata il 17/05/2025

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La Rapa Rossa al Forno Gratinata è un contorno gustoso e salutare.
La rapa rossa è un tubero ricco di fibra, di sali minerali e di vitamine del gruppo B.
Ha proprietà depurative...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la rapa rossa al forno gratinata, un contorno della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 25 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica, preparato con rape rosse, pangrattato, olio, sale, pepe.”

Rapa rossa al forno gratinata

Categoria: Contorni

Tempo totale: 25 min

La ricetta della Rapa Rossa al Forno Gratinata è presente in queste raccolte:

Cena Leggera Contorni Contorni al Forno Contorni di Verdure Ricette per Cena Ricette Vegetariane Ricette al Forno Ricette con Barbabietole Ricette con Pangrattato

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 20 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Ingredienti per Rapa Rossa al Forno Gratinata

Dosi per 4 persone

- 700 g di rape rosse precotte
- pangrattato q.b.
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe

Come fare la Rapa Rossa al Forno Gratinata

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C.
Dopo avere asciugato le rape rosse precotte con carta da cucina, tagliarle in fette di medio spessore.
Ungere di olio una pirofila da forno.
Disporvi le fette di rapa rossa, accavallandole leggermente.
Condirle con un giro d’olio ed insaporirle di sale e di pepe.
Spolverarle, poi, con il pangrattato.

Lasciare cuocere le rape rosse gratinate nel forno già caldo per circa 20 minuti o fino a doratura.
Servire ben calde la rapa rossa al forno gratinata.

VARIANTE

Al posto del semplice pangrattato, adoperare un pangrattato condito con prezzemolo, aglio e formaggio grattugiato.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della rapa rossa al forno gratinata funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti, soprattutto durante la Cena e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi, con richiami alle ricette vegetariane. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere secondi e cena veloce.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Rapa Rossa al Forno Gratinata

Ingredienti per Rapa Rossa al Forno Gratinata

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