La Rapa Rossa al Forno Gratinata è un contorno gustoso e salutare.
La rapa rossa è un tubero ricco di fibra, di sali minerali e di vitamine del gruppo B.
Ha proprietà depurative, digestive, antiossidanti, rinfrescanti e remineralizzanti.
Inoltre, contrasta l’anemia, l’ipertensione ed aiuta la microcircolazione.
La sua fibra favorisce un graduale assorbimento dei carboidrati e stimola il buon funzionamento dell’intestino.
Se a tutto ciò aggiungiamo un sapore accattivante, ci rendiamo conto che la ricetta merita di essere gustata.

21 Gennaio 2023 /

Ricetta Rapa Rossa al Forno Gratinata

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Tempo totale: 25 min

Rapa rossa al forno gratinata Rapa rossa al forno gratinata
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 20 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Rapa Rossa al Forno Gratinata: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli



Ingredienti per 4 persone

Come preparare la Rapa Rossa al Forno Gratinata

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C.
Dopo avere asciugato le rape rosse precotte con carta da cucina, tagliarle in fette di medio spessore.
Ungere di olio una pirofila da forno.
Disporvi le fette di rapa rossa, accavallandole leggermente.
Condirle con un giro d’olio ed insaporirle di sale e di pepe.
Spolverarle, poi, con il pangrattato.

Lasciare cuocere le rape rosse gratinate nel forno già caldo per circa 20 minuti o fino a doratura.
Servire ben calde la rapa rossa al forno gratinata.

VARIANTE

Al posto del semplice pangrattato, adoperare un pangrattato condito con prezzemolo, aglio e formaggio grattugiato.

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FraGolosi

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