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Rapa Rossa al Forno Gratinata

Ricetta Rapa Rossa al Forno Gratinata di , Pubblicata il 21 Gennaio 2023, Aggiornata 7 Settembre 2026

“La rapa rossa al forno gratinata è un contorno invitante, perfetto per completare il menu, facile e veloce da preparare. Con queste dosi si servono 4 persone e la ricetta è pronta in circa 25 minuti.”
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Rapa rossa al forno gratinata
Rapa rossa al forno gratinata

Pronta in 25 minuti

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Ingredienti per Rapa Rossa al Forno Gratinata

Dosi per 4 persone

    • 700 g di rape rosse precotte

    • pangrattato q.b.

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare la Rapa Rossa al Forno Gratinata

Preparazione
  1. 1
    Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. 2
    Dopo avere asciugato le rape rosse precotte con carta da cucina, tagliarle in fette di medio spessore.
  3. 3
    Ungere di olio una pirofila da forno.
  4. 4
    Disporvi le fette di rapa rossa, accavallandole leggermente.
  5. 5
    Condirle con un giro d’olio ed insaporirle di sale e di pepe.
  6. 6
    Spolverarle, poi, con il pangrattato.
  7. 7
    Lasciare cuocere le rape rosse gratinate nel forno già caldo per circa 20 minuti o fino a doratura.
  8. 8
    Servire ben calde la rapa rossa al forno gratinata.

VARIANTE

Al posto del semplice pangrattato, adoperare un pangrattato condito con prezzemolo, aglio e formaggio grattugiato.

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