Ricetta Coppette allo Yogurt, Panna e Ciliegie Candite di Redazione, Pubblicata il 24/07/2011, Aggiornata il 10/07/2025
Le coppette allo yogurt, panna e ciliegie candite sono un dessert fresco e delicato, perfetto per l’estate o come fine pasto leggero. La cremosità dello yogurt si sposa con la d...
Per le coppette:
5 yogurt al naturale, 5 cucchiai di latte, 170 g di gelatina di ribes.
Per guarnire:
panna montata, 6 ciliegie candite.
PREPARAZIONE
Frullare lo yogurt assieme al latte e a 140 g di gelatina di ribes.
Azionare il frullatore, fino ad ottenere una crema ben omogenea.
Versare il composto nelle coppette.
Diluire la gelatina rimasta con un cucchiaio di acqua calda.
Ricoprire, poi, ogni coppetta con la gelatina.
Mettere per alcune ore in frigorifero.
Guarnire ogni coppetta con ciuffi di panna montata e una ciliegina candita.
Servire fredde.
Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta delle coppette allo yogurt, panna e ciliegie candite è una scelta pratica. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a creme e dolci al cucchiaio e torte.
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