Crema Chantilly

Name: Crema Chantilly
Cuisine: Italiana

Ricetta Crema Chantilly di Redazione, Pubblicata il 05/04/2009, Aggiornata il 20/06/2024

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la crema chantilly, un dolce della cucina italiana: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Crema chantilly

Categoria: Dolci

La ricetta della Crema Chantilly è presente in queste raccolte:

Creme e Dolci al cucchiaio Dolci e Dessert Ricette con la Crema

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Crema Chantilly

INGREDIENTI

200 g di panna fresca, 2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato (o ½ bustina di vanillina).

PREPARAZIONE

Montare la panna in un recipiente precedentemente raffreddato in frigorifero.
Appena si addenserà, senza smettere di mescolare, unire lo zucchero a velo vanigliato, facendolo cadere a pioggia, dopo averlo setacciato.

NOTE E CONSIGLI

La crema chantilly va utilizzata subito dopo la preparazione, altrimenti si smonta irrimediabilmente.
Se si aggiunge la vanillina, avere l’accortezza di incorporarla all’ultimo momento per non alterare il sapore della crema.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della crema chantilly è una scelta azzeccata quando vuoi chiudere il menu con ordine e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi creme e dolci al cucchiaio e torte.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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