chudi barra ricerca
Home » Dolci e Dessert » Dessert alla frutta » Pere al Vino Rosso

Pere al Vino Rosso

Ricetta Pere al Vino Rosso di , Pubblicata il 30/09/2010, Aggiornata il 20/06/2024

Vota ★ 5/5 (1 Recensione)

Le Pere al Vino Rosso sono un dessert prelibato e d’effetto che vi permetterà di fare bella figura con gli ospiti senza impegnarvi per ore davanti ai fornelli. Morbide, succose, p...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le pere al vino rosso, un dolce della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 35 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Pere al vino rosso
Pere al Vino Rosso

Categoria: Dolci

Tempo totale: 35 min

La ricetta delle Pere al Vino Rosso è presente in queste raccolte:

Dessert alla frutta Dolci e Dessert Ricette con Pere Ricette con Vino Rosso

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 25 min
  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare le Pere al Vino Rosso

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

6-8 pere, 600 ml di vino rosso, 100 g di zucchero, acqua q.b., ½ stecca di cannella, 1 scorzetta di limone, 1 chiodo di garofano.

PREPARAZIONE

Lavare accuratamente le pere e sbucciarle, senza eliminare il picciolo.
Metterle in una pentola stretta ed alta, in modo che possano rimanere in piedi.
Ricoprirle con il vino rosso e l’acqua necessaria a sommergerle.
Unire lo zucchero, la cannella, il chiodo di garofano e la scorzetta di limone.
Portare a bollore, a fuoco vivace, e lasciare cuocere per circa 15 minuti o fino a quando le pere diventeranno morbide (dipende dalle loro varietà e dimensioni).
A cottura ultimata, scolare le pere e sistemarle in un piatto fondo da portata.
Fare, quindi, restringere la salsa al vino rosso e lasciarla raffreddare.
Versarla in una salsiera e servirla come accompagnamento alle pere.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle pere al vino rosso è una scelta azzeccata quando vuoi chiudere il menu con ordine e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato più conviviale, considera sorbetti e creme e dolci al cucchiaio.

Dai un voto a questa ricetta
5/5 (1 Recensione)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Pere al Vino Rosso



Ultime pubblicazioni in Dessert alla frutta

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

2 commenti all'articolo “Pere al Vino Rosso”

  1. Alessandro Poggi ha detto:
    12 Maggio 2011 alle 07:05

    Ottima ricetta. Io aggiungerei qualche pallina composta da burro e farina in parti uguali per addensare la salsa

    Rispondi

Vai su