Gelato allo Yogurt e Frutti di Bosco Light

Name: Gelato allo Yogurt e Frutti di Bosco Light
Prep time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 ml di yogurt magro; dolcificante q.b.; 400 g di frutti di bosco; una bustina di vanillina; latte.

Ricetta Gelato allo Yogurt e Frutti di Bosco Light di Redazione, Pubblicata il 26/10/2008, Aggiornata il 20/06/2024

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Il gelato allo yogurt e frutti di bosco Light rientra nella categoria dei gelati alla frutta preparati con yogurt.
Per rendere light la ricetta abbiamo utilizzato uno yogurt magro ...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato allo yogurt e frutti di bosco light, un gelateria della cucina italiana, che si prepara in circa 40 minuti: con un costo contenuto.”

Categoria: Gelateria

La ricetta del Gelato allo Yogurt e Frutti di Bosco Light è presente in queste raccolte:

Gelati Gelati Fatti in Casa Ricette Light Ricette con Frutti di Bosco Ricette con Gelato Ricette con Yogurt

Tempo di Preparazione 40 min
Tempo di Cottura -
Difficoltà Molto Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Gelato allo Yogurt e Frutti di Bosco Light

INGREDIENTI

400 ml di yogurt magro, dolcificante q.b., 400 g di frutti di bosco, una bustina di vanillina, latte.

PREPARAZIONE A FREDDO

Pulire i frutti di bosco, frullarli con due cucchiai di latte e la vanillina, fino a ridurli a un purè.
Versare la purea in una ciotola, unire lo yogurt, il dolcificante e mescolare accuratamente, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Assaggiare il composto ed eventualmente rettificare di dolcificante.
Lasciare raffreddare in frigorifero.
Trasferire nella gelatiera e mantecare per 30-35 minuti.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del gelato allo yogurt e frutti di bosco light è una scelta azzeccata quando vuoi chiudere il menu con ordine e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa, con richiami alle ricette light. Per un risultato coerente, considera gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Gelato allo Yogurt e Frutti di Bosco Light

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