Sorbetto alle Banane e Arance

Name: Sorbetto alle Banane e Arance
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g di succo di arancia; 2 grosse banane; il succo di ½ limone; 325 g di zucchero a velo; 1 bicchiere d’acqua.

Ricetta Sorbetto alle Banane e Arance di Redazione, Pubblicata il 20/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

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Il sorbetto alle banane e arance è un dessert alla frutta piacevole al gusto.
La preparazione casalinga non presenta alcuna difficoltà.
Occorre solamente miscelare la purea di ba...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il sorbetto alle banane e arance, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 19 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Sorbetto alle Banane e Arance

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 19 min

La ricetta del Sorbetto alle Banane e Arance è presente in queste raccolte:

Gelati Sorbetti Ricette con Arance Ricette con Banane

Tempo di Preparazione 15 min più raffreddamento
Tempo di Cottura 4 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Sorbetto alle Banane e Arance

INGREDIENTI

250 g di succo di arancia, 2 grosse banane, il succo di ½ limone, 325 g di zucchero a velo, 1 bicchiere d’acqua.

PREPARAZIONE A CALDO

In una casseruola mettere a riscaldare l’acqua assieme allo zucchero.
Lasciare bollire lo sciroppo per 4 minuti.
Toglierlo dal fuoco e farlo, poi, raffreddare.
Sbucciare le banane, tagliare le estremità, eliminare i filamenti e passarle nel mixer.
Incorporarvi, poi, il succo di limone, per evitare che anneriscano.
Premere, quindi, le arance e mescolare il loro succo assieme alla purea di banane ed allo sciroppo ormai freddo.
Infine, versare il tutto nella sorbettiera e seguire le istruzioni del fabbricante.

NOTA:
Nel caso si preferisca utilizzare il succo di arancia industriale, ridurre la quantità di zucchero a 220 g.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta del sorbetto alle banane e arance trova facilmente il suo spazio e se scegli contorni che non rubino la scena. Per dare più struttura al pasto, abbina gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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