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Gelato di Cioccolato al Gusto di Arancia

Ricetta Gelato di Cioccolato al Gusto di Arancia di , Pubblicata il 26 Agosto 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Il gelato di cioccolato al gusto di arancia è una preparazione saporita e ricca di gusto, ideale da portare in tavola, facile e veloce da preparare. Le quantità sono pensate per 4 persone; per la preparazione bastano circa 20 minuti.”
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Gelato di cioccolato al gusto di arancia
Gelato di cioccolato al gusto di arancia

Pronta in 20 minuti

Il gelato di cioccolato al gusto di arancia è uno squisito gelato che piace veramente a tutti.
Il connubio cioccolato-arancia lo rende ancora di più godurioso.
La ricetta è facile e veloce.

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Ingredienti per Gelato di Cioccolato al Gusto di Arancia

Dosi per 4 persone

    • ½ l di latte intero

    • 100 g di cacao amaro

    • ½ bicchierino di Grand Marnier o una fialetta di aroma all’arancia

    • 125 g di zucchero

    • scorze di arancia candite

    • un pizzico di neutro per gelati

Come fare il Gelato di Cioccolato al Gusto di Arancia

Preparazione
  1. 1
    Versare in una casseruola lo zucchero, il cacao, il neutro, il liquore o l’aroma e la vanillina, mescolando accuratamente.
  2. 2
    Versare, poco alla volta, il latte e porre la casseruola sul fuoco.
  3. 3
    Continuando a mescolare, fare cuocere a fuoco lento, senza che il composto raggiunga il bollore, fino ad ottenere una crema della giusta densità.
  4. 4
    Togliere dal fuoco e continuare a sbattere con una piccola frusta, fino a quando il composto non si sarà raffreddato.
  5. 5
    Unire le scorzette di arancia frullate.
  6. 6
    Trasferire il gelato al cioccolato al gusto di arancia nella gelatiera e seguire le istruzioni del fabbricante.
Link veloci alla ricetta:
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