Setaccio a molla
Scopri il significato del termine Setaccio a molla nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Setaccio a molla
Setaccio con molla sull’impugnatura azionata mediante pressione , adoperato per passare la farina o altri composti granulosi (per esempio la farina, il lievito per dolci, il cacao in polvere, etc.), in modo da incorporare aria ed eliminare eventuali grumi.
Talvolta viene utilizzato per setacciare lo zucchero a velo o altro.
Termini di cucina collegati a Setaccio a molla
Ricette che potrebbero interessarti
