chudi barra ricerca
Home » Salse e Sughi » Creme » Crema di Tonno e Acciughe

Crema di Tonno e Acciughe

Ricetta Crema di Tonno e Acciughe di , Pubblicata il 09/07/2012, Aggiornata il 30/08/2025

Vota ★ 4.3/5 (3 Recensioni)

La Crema di Tonno e Acciughe è una preparazione facile e veloce per realizzare un condimento estremamente gustoso e molto versatile. Un connubio di sapori che si sposano per dar v...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la crema di tonno e acciughe, una salsa della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 5 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Crema di tonno e acciughe

Categoria: Salse

Tempo totale: 5 min

La ricetta della Crema di Tonno e Acciughe è presente in queste raccolte:

Creme Salse e Sughi Ricette con Acciughe Ricette con la Crema Ricette con Tonno

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare la Crema di Tonno e Acciughe

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

160 g di tonno sott’olio, 8 filetti d’acciughe sott’olio, 1 cucchiaino prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di capperi dissalati, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sgocciolare il tonno in modo da eliminare l’olio di conservazione, spezzettarlo e metterlo nel mixer.
Unire le acciughe ben sgocciolate e sminuzzate, i capperi dissalati accuratamente, il prezzemolo tritato, il basilico spezzettato a mano, una spolverata di pepe e un po’ d’olio.
Azionare l’apparecchio, aggiungendo a poco a poco la quantità d’olio occorrente per ottenere un composto cremoso.
A fine preparazione, assaggiare la crema ed eventualmente aggiustarla di sale.

NOTE E CONSIGLI
Abbinamenti consigliati

La ricetta della crema di tonno e acciughe aiuta a tenere il menu semplice e ordinato e se vuoi arricchire il piatto con un tocco in più. Per un risultato equilibrato, abbinala a antipasti e primi.

Dai un voto a questa ricetta
4.3/5 (3 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Crema di Tonno e Acciughe



Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Creme

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

2 commenti all'articolo “Crema di Tonno e Acciughe”

  1. Due Cuori Monfalcone Ristorante ha detto:
    9 Gennaio 2015 alle 18:52

    bella ricetta, semplice e spiegata bene.
    Si può fare anche senza tonno, con le acciughe e il resto?

    Rispondi
    • FraGolosi ha detto:
      14 Gennaio 2015 alle 12:08

      Ciao, la ricetta può essere preparata con le sole acciughe (da aumentare leggermente) ed il resto degli ingredienti.
      Attenzione, però, a salare la crema solo dopo averla assaggiata.
      A presto!

      Rispondi

Vai su