Pesce Stocco Light
Ricetta Pesce Stocco Light di Redazione, Pubblicata il 24 Novembre 2008, aggiornata 17 Maggio 2025
FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.
-
Porzioni 2 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare il Pesce Stocco Light
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
300 g di pesce stocco, aglio (o cipolla), uno o due pomidori di media grossezza (o 2 cucchiai di salsa già pronta), 1 patata (facoltativo), 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Soffriggere in olio prezzemolo, aglio (o cipolla), uno o due pomodori a pezzi (o salsa già pronta).
Aggiungere moderatamente sale e pepe.
Quando il tutto è soffritto, aggiungere il pescestocco, con la pelle rivolta verso il basso, la patata a piccoli tocchetti e rimestare per un paio di minuti.
Aggiungere l’acqua occorrente per il sughetto desiderato e fare cuocere.
- Prestare attenzione alla freschezza è fondamentale nei piatti di pesce.
- Servire alla giusta temperatura migliora la resa del piatto.
Altre ricette simili a Pesce Stocco Light
-
4
20 min
50 min
Pasta col Sugo di Ventricelle di Stocco
-
- 4
- 10 min
- 10 min
Pesce Stocco alla Griglia
-
- 4
- 10 min
- 30 min
Pesce Stocco in Padella
-
- 4
- 10 min
- 30 min
Stoccafisso in Umido
-
- 4
- 20 min
- 60 min
Stoccafisso alla Genovese
-
- 4
- 15 min
- 20 min
Pesce Stocco Lessato
-
- 4
- 20 min
- 40 min
Involtini di Pesce Stocco
-
- 6
- 10 min
- 50 min
Pesce Stocco a Ghiotta alla Messinese
-
- 4
- 10 min
- 50 min
Pesce Stocco con le Patate alla Messinese
-
- 4
- 10 min
- 50 min
Pesce Stocco alla Diana
-
- 4
- 5 min
- 30 min
Pesce Stocco alla Eugenio
-
- 4
- 15 min
- 35 min
Linguine allo Stocco
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.