Elenco

Ricette con Pesce Stocco

Ricette con Pesce Stocco, le migliori ricette con il pesce stocco.

CARPACCIO DI PESCE STOCCO

Il Carpaccio di Pesce Stocco è una pietanza veramente gustosa che può essere servita come Antipasto o come secondo piatto. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 filetto di pesce stocco già ammollato di circa 500 g, 2 limoni, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale (moderato), peperoncino in polvere e…
Vai alla Ricetta

STOCCO E PATATE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di pesce stocco già ammollato, tagliato in pezzi e privato di lische e spine, 400 g di pomodori pelati a pezzettoni, 500 g di patate, 2 cucchiai di capperi, 1 cuore di sedano, 1 cipolla, olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.
Vai alla Ricetta

INSALATA DI PESCE STOCCO ALLA MESSINESE

L'Insalata di Pesce Stocco alla Messinese è una delle ricette tipiche di Messina. Può essere servita come delizioso secondo piatto, ma si presta bene anche come antipasto. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di pesce stocco ammollato, 2 rametti di prezzemolo, 1 costa di sedano (comprese le foglie), 10 olive…
Vai alla Ricetta

STOCCO ALLA MAMMOLESE

Lo Stocco alla Mammolese (in dialetto calabrese "stoccu a mammulisi") vanta origini antichissime legate alla cucina tradizionale contadina. Ancora oggi viene preparato nella “tiana”, un tegame di terracotta che esalta il sapore genuino dei cibi. Per la preparazione vengono adoperati prodotti tipici del territorio, a partire dallo “Stocco di…
Vai alla Ricetta

STOCCO ALLA GHIOTTA

Lo Stocco alla Ghiotta è un piatto tipico messinese ricco di profumi e dal sapore squisito. A Messina il pesce stocco alla ghiotta si mangia come piatto unico, accompagnato da abbondante pane casereccio. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 kg di pesce stocco già ammollato 1 litro di passata di pomodoro, 400 g…
Vai alla Ricetta