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Ricette Salse e Sughi

Salsa alla pancetta affumicata e caciocavallo fresco

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 100 g di pancetta affumicata a dadini, 150 g di caciocavallo fresco grattugiato, 300 ml di panna, pepe. PREPARAZIONE Scaldare la panna in...
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Ricette Salse e Sughi

Fonduta di caciocavallo

La fonduta di caciocavallo si utilizza per accompagnare pasta, gnocchi, verdure… INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 g di caciocavallo fresco, 350 ml di latte, 1 cipolla,...
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Ricette Contorni

Cotolette di caciocavallo ragusano

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di caciocavallo ragusano, 400 g di patate a pasta gialla, 2 uova, 1 spicchio d’aglio, 50 g di pangrattato,...
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Categorie Ricette

Ricetta del Giorno

Cornetti al Miele

Cornetti al miele

I cornetti al miele sono una variante del classico cornetto, sia perché sono preparati con la farina integrale sia perché sono farciti con del...

Ricette con Carciofi

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