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Cialde di Parmigiano e Farina per Polenta

Ricetta Cialde di Parmigiano e Farina per Polenta di , Pubblicata il 05/08/2009, Aggiornata il 19/06/2024

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Le Cialde di Parmigiano e Farina per Polenta sono croccanti cestini di formaggio parmigiano con l’aggiunta di farina per polenta.
Questi cestini di parmigiano sono un conteni...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le cialde di parmigiano e farina per polenta, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

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Categoria: Antipasti

La ricetta delle Cialde di Parmigiano e Farina per Polenta è presente in queste raccolte:

Antipasti Stuzzichini cialde Ricette con Parmigiano Ricette con Polenta

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare le Cialde di Parmigiano e Farina per Polenta

INGREDIENTI PER 4 CIALDE

150 g di parmigiano grattugiato, 50 g di farina di mais per polenta.

PREPARAZIONE

In una ciotola mescolare il parmigiano con la farina di mais.
Fare riscaldare senza condimento una padella antiaderente e versare ¼ del composto.
Stenderlo uniformemente con una spatola di plastica.
Fare fondere, staccare e rovesciare velocemente sul dorso di una scodella.
Raffreddandosi la cialda assumerà la forma del contenitore.
Preparare allo stesso modo le altre cialde.

CONSIGLI:

Le cialde sono un contenitore sfizioso per:

La grandezza delle cialde dipende dagli ingredienti che devono contenere.
Si possono preparare cialde piccole su tazzine di caffè senza manico e megacialde per contenere un risotto per 4 persone.
Naturalmente la quantità di parmigiano è direttamente proporzionale alla dimensione della cialda.

CONSIGLI:

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle cialde di parmigiano e farina per polenta aiuta a tenere il menu semplice e ordinato e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per un risultato più conviviale, considera primi e secondi.

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