Ricette con Parmigiano

La pizza prosciutto crudo rucola e parmigiano è un tripudio di sapori, che ben interagiscono fra loro. È una delle pizze più apprezzate e gustose. INGREDIENTI...

L’insalata di carciofi e grana è un piatto veloce e facile da realizzare. Per una preferenza personale, abbiamo scottato i cuori di carciofi prima di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’insalata: 300 g di rucola, 200 g di pomodorini Pachino, 120 g di scaglie di parmigiano. Per la vinaigrette: 3 cucchiai di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 350 g di pasta del formato penne, 5 cucchiai colmi di pesto alla genovese, olio extravergine d’oliva, sale. Per cestini...

La Crema di Parmigiano è una deliziosa cremina indicata per condire la pasta. Adatta anche come salsa di parmigiano per meravigliose tartine. La Ricetta, gli Ingredienti...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cespi di cicoria belga, 1 cipolla, 250 ml di latte scremato, 1 presa di noce moscata, 50 g di parmigiano...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la polentina: 350 g di semolino, 1 litro e ¼ di acqua, 1 bustina di zafferano, 100 g di pancetta sminuzzata,...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 300 g di bresaola tagliata sottile, 200 g di rucola freschissima, 200 g di parmigiano a scaglie, ½ pompelmo rosa,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 50 g di foglie di basilico, 30 g di parmigiano grattugiato, 100 ml di olio extravergine d’oliva, sale grosso. PREPARAZIONE Lavare le foglie...

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl...