Cialde di Parmigiano al Microonde
Ricetta Cialde di Parmigiano al Microonde di Redazione, Pubblicata il 8 Settembre 2009, Aggiornata 31 Agosto 2026
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Tempo di Preparazione 5 min -
Tempo di Cottura 1 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Cialde di Parmigiano al Microonde
Dosi per 4 persone
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100 g di parmigiano per 4 cialde di 10 cm di diametro
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Come fare le Cialde di Parmigiano al Microonde
Preparazione- 1
Cospargere uniformemente l’interno del cerchio con il parmigiano, togliere il cerchio e mettere il piatto nel microonde.
- 2
Fare fondere il formaggio per 1 minuto alla massima potenza.
- 3
Togliere dal forno e capovolgere la carta da forno su una piccola ciotola, modellando il formaggio con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatolina.
- 4
Il parmigiano, raffreddandosi e indurendosi, assumerà rapidamente la forma del contenitore.
- 5
Procedere allo stesso modo per preparare le altre cialde di parmigiano nel microonde.
CONSIGLI
- Le cialde sono un contenitore sfizioso per antipasti, primi piatti e, in particolare, risotti e gnocchi, secondi piatti, contorni…
- La grandezza delle cialde di parmigiano dipende dagli ingredienti che devono contenere.
Si possono preparare cialde piccole su tazzine di caffè senza manico e megacialde per contenere un risotto per 4 persone.
Naturalmente la quantità di parmigiano è direttamente proporzionale alla dimensione della cialda. - Alcuni utilizzano 50 g di parmigiano per ogni cialda.
- Altri utilizzano 100 g di parmigiano per ogni cialda.
- Il parmigiano deve essere ben stagionato.
- Se il parmigiano, appena rovesciato sulla ciotola, tende a sollevarsi, tenerlo in posizione con l’aiuto di due cucchiai.
Non toccarlo con le mani perché scotta!
Altre idee con parmigiano
Se cerchi nuove idee con il parmigiano, puoi partire da abbinamenti semplici e arrivare a piatti più ricchi e completi. Se hai voglia di un primo diverso puoi provare la pasta al pesto in cialda di parmigiano, mentre se vuoi qualcosa di più informale puoi servire la pizza prosciutto crudo rucola e parmigiano. Se cerchi un accompagnamento, per arricchire il piatto puoi scegliere la cicoria belga al parmigiano. Per altre ispirazioni puoi consultare la raccolta delle ricette con parmigiano.
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Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.
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