Salsa Bechamel Rosa

Name: Salsa Bechamel Rosa
Prep time: 5 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: ½ l di salsa bechamel; ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro.

Ricetta Salsa Bechamel Rosa di Redazione, Pubblicata il 17/08/2008, Aggiornata il 29/08/2025

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La salsa bechamel rosa è una classica besciamella nella quale è stato incorporato del concentrato di pomodoro.
Viene adoperata per dare colore ad una pietanza.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa bechamel rosa, una salsa della cucina italiana, che si prepara in circa 5 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Salse

Tempo totale: 5 min

La ricetta della Salsa Bechamel Rosa è presente in queste raccolte:

Besciamella e Varianti Salse e Sughi Salse Internazionali Ricette con Salsa salsa bechamel

Tempo di Preparazione 5 min
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Salsa Bechamel Rosa

INGREDIENTI

½ l di salsa bechamel, ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro.

PREPARAZIONE

Aggiungere alla salsa bechamel il concentrato di pomodoro.
Questa delicata salsa rosa è indicata per pesci, carni e tartine, in sostituzione della maionese.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della salsa bechamel rosa funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti. Per un risultato equilibrato, abbinala a antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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